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RECIPE

かんぴょうレシピ

煮る

かんぴょうの翡翠羹

材料

かんぴょう 2本
 ゆであずき 適量 
 粉抹茶 小さじ2
 グラニュー糖 60g
 A
  砂糖 50g
  水 400cc
 B
  水 400cc
  粉かんてん 4g

作り方

  1. もどしたかんぴょうを2cm幅に切り、Aで透き通るまで煮る。

ポイント

ゆであずき以外でもアイスクリームや生クリームなどをのせてもgood!

かんぴょうレシピ